Mittwoch, 29. August 2012

Buchweizenmehl, Brot selbst backen

Experiment aus Mehlmangel:
Das Buchweizenbrot ;-)

Schmeckt echt gut, nur ich glaube, die Trockenhefe
hatte keine Böcke mehr, ihre Arbeit zu erledigen...

1kg Mehl verteilt als Teig auf 2 Formen

500g Laib, ziemlich flach geblieben *schmunzel*
Nächstes Mal wieder Frischhefe!


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